¿Qué es el camu camu?
El camu camu (Myrciaria dubia) es una fruta amazónica de sabor ácido, originaria de la selva tropical de Perú, Brasil, Colombia y otras regiones de Sudamérica. Es pequeño, de color rojizo o morado, y es famoso por su altísimo contenido de vitamina C, mucho mayor que el de la naranja o el limón.
Altísima fuente de vitamina C
Refuerza el sistema inmune.
Ayuda a la formación de colágeno (piel, huesos, articulaciones).
Mejora la absorción del hierro vegetal.
Antiinflamatorio natural
Ideal para reducir la inflamación crónica y fortalecer articulaciones.
Antioxidante
Combate el estrés oxidativo y ayuda a proteger las células del envejecimiento.
Mejora el estado de ánimo
Estimula la producción de serotonina (vitamina C influye en su síntesis).
Apoya la salud ocular y cerebral
Gracias a su contenido de antocianinas y otros fitonutrientes.
Debido a su sabor ácido, se usa en pequeñas cantidades (¼ a 1 cucharadita al día):
Agregado a smoothies con frutas dulces (como plátano, mango o fresas).
Mezclado con agua y miel como refresco natural.
En jugo de naranja o piña para potenciar la vitamina C.
Espolvoreado sobre yogur, avena o bowls de frutas.
En muesli o granola casera.
En trufas energéticas o snacks caseros.
En mezclas de barritas nutritivas.
Como suplemento natural para subir defensas, en vez de pastillas de vitamina C.
