Las bayas de goji son unos frutos pequeños, rojos y alargados que vienen de un arbusto originario de Asia, especialmente de China y el Tíbet. Se han usado durante siglos en la medicina tradicional china por sus propiedades saludables.
Ricas en antioxidantes
Ayudan a proteger las células del envejecimiento y del daño causado por el estrés o contaminación.
Fortalecen el sistema inmunológico
Gracias a su alto contenido de vitamina C, zinc y otros nutrientes.
Mejoran la visión
Contienen zeaxantina, un antioxidante que protege los ojos.
Buena fuente de energía
Aumentan la vitalidad y reducen la fatiga.
Favorecen la salud de la piel
Por sus antioxidantes, ayudan a mantener una piel sana y joven.
Ayudan a controlar el azúcar en sangre
Especialmente útiles para personas con riesgo de diabetes tipo 2.
Secas (como pasas):
Comer un puñadito como snack saludable.
Agregar al yogur, cereales, avena o granola.
En batidos o jugos:
Licuar con frutas y agua o leche vegetal.
Dan un toque dulce y nutritivo.
Infusión o té:
Poner una cucharada de bayas secas en agua caliente y dejar reposar unos minutos.
En ensaladas o platos calientes:
Añadir al arroz, sopas, guisos o ensaladas para un toque dulce y colorido.
Como polvo (menos común):
En suplementos o mezclado en batidos y recetas.
