La maca negra (Lepidium meyenii) es una variedad muy apreciada del tubérculo andino originario de las montañas del Perú y Bolivia. Solo representa aproximadamente el 10 % de la producción de maca, lo que la hace más exclusiva y valorada por sus propiedades nutricionales y medicinales tradicionales.
Energía, vitalidad y resistencia: Aporta una sensación de energía duradera, reduce la fatiga y mejora la resistencia física y mental, gracias a su contenido en vitaminas B, hierro, calcio y carbohidratos de liberación lenta.
Salud sexual, libido y fertilidad: Tradicionalmente usada como afrodisíaco, en estudios se le suele reconocer la capacidad de aumentar el deseo sexual, mejorar la calidad seminal y la función reproductiva en ambos sexos.
Regulación hormonal y menopausia: Su acción adaptogénica permite apoyar el equilibrio hormonal, aliviando síntomas como sofocos, cambios de humor o irregularidades menstruales.
Salud mental y bienestar emocional: Favorece la concentración, claridad mental y estado de ánimo. Se vincula con una reducción del estrés y soporte emocional.
Antioxidante, inmunidad y digestión: Contiene antioxidantes, vitaminas C y E, polisacáridos y fibra, lo que refuerza el sistema inmunológico, combate el estrés oxidativo y promueve una digestión saludable.
Metabolismo y salud cardiovascular: Puede contribuir a regular los niveles de glucosa en sangre, disminuir colesterol, triglicéridos, mejorar la presión arterial e incluso facilitar la producción de glóbulos rojos.
Fuente rica en nutrientes: Alta en minerales como calcio, magnesio, zinc, hierro, yodo o cobre; así como vitaminas del complejo B, C y E, y compuestos específicos como macamidas, macaridina, glucosinolatos, que potencian sus beneficios adaptogénicos.
Una forma práctica y sabrosa de tomarla.
Cómo usarla:
Añade 1 cucharadita (3–5 g) a tu batido de frutas, leche vegetal o yogur.
Combina muy bien con plátano, cacao, canela, dátiles, proteína vegetal, etc.
Ejemplo de receta energética:
1 taza de leche vegetal
1 plátano
1 cucharadita de maca negra
1 cucharadita de cacao
1 dátil o un poco de miel
Disuelve ½ a 1 cucharadita en agua tibia o jugo natural.
Puedes tomarlo en ayunas o antes de entrenar.
Si no te gusta el sabor (algo terroso), mézclala con jugo de naranja o limón.
Añade maca negra a tus preparaciones: panqueques, galletas, granola, avena caliente, etc.
No la cocines a fuego alto mucho tiempo (puede perder propiedades).
Agrega 1–2 cucharaditas por porción.
